1、【钾元素】牛奶中含有的钾元素可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风机率 。牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉，在关键时刻帮忙解毒 。
2、【酉含氨酸】牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长 。牛奶中富含的铁铜和卵磷脂也能大大提高大脑的工作效率 。
3、【钙】牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生，同时能够促进长高 。另外，牛奶中有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用 。
4、【锌、镁等微量元素】牛奶中的镁能使心脏耐疲劳，锌能使伤口更快愈合 。
【牛奶的营养价值知多少 牛奶的营养价值有哪些】5、【维生素族群】牛奶中的维生素B能提高视力 。维生素A可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽 。维生素B2，可以促进皮肤的新陈代谢 。
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