【民间大米发糕做法 民间大米发糕做法是什么】
1.首先米粉加入面粉 。
2.再倒入水 ， 白糖 ， 酵母和泡打粉 ， (泡打粉选择无铝的) 。
3.搅拌均匀 。
4.模具事先涂油 。
5.将面糊倒入 。
6.醒发至表面有很多气泡 ， 并涨上一些 。
7.再蒸20分钟左右即可 。
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