玉米炒什么好吃 玉米的好吃妙招


1、松子玉米制作过程:
(1)将朝天椒、红萝卜、大葱所有切玉米尺寸的丁 。
(2)最先松子淋油 。这一步要分外当心!!由于松子特非常容易糊!锅内给油 , 待水温有3成热 , 就把松子放进锅中 , 维持文火 , 瞪大眼 , 边拌和边观查 , 要是看白色松子略微有一点点掉色 , 就需要赶快捞出来沥油 。那样 , 运用温存 , 松子就可以炸好 , 变脆香了 。
(3)另起一锅 , 加底油 , 另外下葱段和胡萝卜丁爆锅 , 煸出香气后加朝天椒丁 , 煸炒两下 , 就可以添加甜玉米罐头煸炒了 , 至熟 , 加半勺子盐调料 , 盛盘起锅 。
(4)将准备好的松子 , 倒进盘里 , 翻拌 , 就可以开吃完)
(5)提醒:朝天椒、红萝卜在这儿主要是起颜色的功效 , 因此 基本上挑小一点的就可以了 。
(6)这一菜尽管没加一点糖 , 但因为甜玉米罐头和松子的原因 , 基本上是甜香气的 。可是加平常烧菜用食盐量的一半乃至是1/3 , 能够让这一菜吃起來更鲜 。
(7)往往最终把松子拌入盘里 , 能够更强的维持其脆香的口味 。
2、焗玉米制作过程:
(1)将蒜头(清洗) , 熟生猪肉切小傅;鸡蛋煮老切成片 , 玉米清洗沥干 , 预留 。
(2)把锅烧热后放进动物油 , 待熔融后放进玉米炸至淡黄色 , 添加食盐 , 细砂糖炒透盛盘;预留 。
【玉米炒什么好吃 玉米的好吃妙招】(3)将熟生猪肉丁、蓝莓干、蒜头丁、橄揽、蛋片、食盐、白胡椒粉、少量白汤放到一起翻拌后 , 放进焗盅内 , 倒进玉米刮平 , 撒上细砂糖盖上 , 放进炉壁慢火至成焦淡黄色(约三十分钟) , 就可以服用 。

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