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香油又称芝麻油，由芝麻熬制而成，香油含有丰富的不饱和脂肪酸，能够促进血液中胆固醇的代谢，预防动脉粥样硬化和心脑血管梗塞，因此比较适合高脂血症患者食用，另外，香油有润滑通便的作用，还有补铁预防贫血和补充维生素的作用 。
【香油有什么作用】
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