【荸荠生吃和熟吃的功效 荸荠生吃和熟吃有什么功效】1、荸荠生吃和熟吃的功效是一样的，荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为清水马蹄，是菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁，性寒滑，味甘凉，能益气安中 。同时地上部的管状叶状茎具有止渴、解热等功效 。
2、荸荠属于寒性食物，且生长于地下沼泽或水田中，表皮多有细菌、寄生虫（如姜片虫）附着，因此不宜生食过多，并且一定要作好表皮的清洁工作，尤其是对于脾胃虚寒者更要多加注意 。
推荐阅读
- 喝乌龙茶的好处和坏处 喝乌龙茶的好处和坏处简单介绍
- 解释题临安邸题临安邸这首诗的意思 题临安邸古诗译文和原文
- 杏鲍菇和西葫芦相克吗 杏鲍菇和西葫芦相不相克
- 紫甘蓝的挑选方法和保存方法 紫甘蓝怎么挑选和储存技巧
- 高级技工 聊城第二技术学院发的毕业证和技能证属于什么学历
- 摩洛哥和摩纳哥是一个地方吗？
- 白萝卜和虾能一起吃吗 白萝卜和虾是否能一起吃
- 各种花的花语和寓意 各种花有何寓意
- 读卡器和u盘的区别 读卡器有什么功能
- 西洋参和人参怎么辨别 西洋参和人参的区别有哪些