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【牛肉炖得软烂有技巧吗 加入它牛肉特别软烂】1、牛肉炖得软烂有技巧 ， 只要加上一些食材 ， 就可以让炖出来的牛肉特别软烂 ， 半个小时就可以炖好 ， 让自己享受美味的牛肉 。
2、山楂片 。在炖牛肉的时候 ， 大家注意可以在牛肉汤里面加入一些山楂片 ， 山楂片具有非常好的效果 ， 可以让炖煮出来的牛肉口感软烂 ， 味道特别鲜美 。
3、白醋 。在炖牛肉的时候 ， 大家如果能够加入几滴白醋进去 ， 白醋可以起到一个很好的软化肉质的作用 ， 可以快速的把牛肉炖烂 ， 不用担心加入白醋以后可能会让炖出来的牛肉有一股酸味 ， 只需要加入少量白醋 ， 对牛肉的口感是没有任何影响的 。
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