【鱼腥草什么时候采摘 鱼腥草采摘的时间】
1、鱼腥草一般可以在7-9月份对其进行分批采摘 ， 采摘时一般以采收地下嫩茎为主 ， 茎叶不适宜在初夏采摘 。
2、鱼腥草的根嫩而脆 ， 口感微辣带腥 ， 可与粉丝、黄瓜等食材搭配凉拌 ， 也可用于炖肉 ， 还可以盐渍贮藏 。鱼腥草的嫩茎叶在食用时要先洗净 ， 然后用开水烫漂 ， 倾其苦水后再洗 ， 待沥干后即可食用 。
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