【芭比公主蛋糕的做法 芭比公主蛋糕如何做】1、食材：色拉油90克 ， 牛奶120克 ， 糖160克 ， 蜂蜜一小勺 ， 奶油700克 ， 银珠适量 ， 芭比娃娃一个 ， 黄桃肉适量 ， 中空模一个 ， 咕咕霍夫模一个 。
2、准备一个中空模与咕咕霍夫模 ， 中间都是空的 ， 方便让芭比娃娃站 ， 也不用再去切空了 。
3、芭比娃娃处理干净 ， 用保鲜膜包着 。
4、模具擦黄油 ， 放在冰箱冻下 ， 方便脱模 。
5、鸡蛋分开蛋白与蛋清 。
6、窝中加入牛奶 ， 色拉油 ， 一勺蜂蜜搅拌均匀 ， 筛入低筋面粉不规则搅拌均匀 。
7、分次加入蛋黄 ， 每次加完搅拌均匀后再加另一只 。
8、蛋白分三次加入砂糖打发至9成发 ， 成鸡尾状 。
9、把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀 ， 再把这混合物倒回蛋白中均匀 。
10、搅拌均匀好的蛋糕糊 。
11、把蛋糕糊分别倒入模具中 ， 多出来的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防备用 。
12、烤箱预热160度烤50分出炉倒扣 。
13、准备蛋糕刀花嘴裱花袋转台芭比娃娃 。
14、黄桃肉切粒 。
15、中空蛋糕在中间切开一分为2 。
16、面上挤一层奶油 ， 加入黄桃粒 。
17、加奶油抹平 。
18、把另一半加上 。
19、咕咕霍夫模蛋糕对半平切 ， 一分二 ， 加入黄桃肉做夹心水果 。
20、中空蛋糕垫底 ， 咕咕霍夫模蛋糕在上 ， 刚好形成一条裙形状 。
21、把芭比娃娃放在中间空的位置 ， 修补边边 ， 把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置 。
22、放到冰箱冷藏 ， 待奶油打发完再装饰 。
23、奶油隔冰块打发 ， 效果更佳 。
24、把打发的奶油抹在蛋糕底上再抹平 ， 其实不抹平也可以的 ， 呆会还要裱花的 。
25、裙摆装饰好 ， 用抹刀把奶油抹上做裙的上身 。
26、用中号叶子裱出花样来 ， 再中中圆嘴点出花朵 ， 中间摆银珠装饰 ， 用小叶子裱出腰的部位 。颈上用圆嘴挤出颈连形状 ， 用银珠做成一条项链 。
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