1、将葱切成片状、蒜切成末、蒜叶切成段状放在一边备用 。鸭血用清水清洗干净后，用刀切成块状，然后放到一边备用 。
2、锅中倒入适量清水，然后将切好的鸭血放进去，要注意的是冷水下锅，然后锅中倒入少许的料酒（能够有效的去除鸭血的腥味）大火煮开，煮至鸭血变色时就可以捞出了，捞出之后再用清水清洗一遍，将上面的白色浮沫清洗干净 。
3、锅中倒入适量食用温，油温五成热时，放入一勺红油豆瓣酱，炒出红油后放入花椒、干辣椒、蒜和姜翻炒均匀，炒出香味后将鸭血放进去 。
4、中小火翻炒均匀，在加入一小勺生抽、半勺老抽翻炒均匀后加入适量的清水（清水没过鸭血即可）小火炖3分钟，加入少许食用盐，最后还可以再加一些辣椒面（根据个人口味进行调整），翻炒均匀就可以出锅了 。
【鸭翅鸭血怎么做好吃 鸭翅鸭血做好吃的方法】5、出锅之前还可以撒上少许的葱花，就可以盛出食用了 。
推荐阅读
- 职业资格证书怎么获得 职业资格证书如何获得
- 新农合医保卡怎么激活 新农合医保卡如何激活
- 信用卡额度多少 是怎么规定的
- 手工虾片的做法和配方 手工虾片怎么做好吃
- 黄米油糕面怎么做好吃 黄米油糕面如何做好吃
- 10英语怎么读 10英文读音介绍
- 鱼秋辣椒怎么做好吃 鱼秋辣椒做法步骤
- 茶花怎么养才漂亮 养护茶花的技巧
- WeGame怎么签到,腾讯WeGame平台在哪里签到
- wegame占用的内存越来越大怎么办