【面线怎么做好吃 如何做面线】1、材料：小黄鱼5条、面线230克左右、生姜、青菜、食用油适量、食盐少许 。
2、洗净的小黄鱼用厨房纸吸干多余的水分备用 。
3、青菜洗净切段备用 ， 生姜去皮切片备用 。
4、锅里热油加入小黄鱼 ， 煎至两面金黄 。
5、加入适量的水 ， 加入姜片 。
6、大火烧开 ， 转小火再煮12分钟左右至汤色变白变浓郁 。
7、加入面线 ， 加入青菜 ， 按自己口味加入少许食盐调味即可出锅 。
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