1、猪皮500克、水1000ml、姜片5-6片、桂皮一小块、香叶4片、料酒15ml、蒜30克、生抽15ml、醋10ml、香油5ml、水15ml 。
2、方法：烧一壶开水 ， 把猪皮先用沸水烫一下 ， 同时里面放入料酒 ， 去肉皮的腥味 ， 初步将肉皮处理干净 。
3、将肉皮切成宽度和手指差不多的细条备用 。
4、将切好的肉皮 ， 姜片 ， 香叶 ， 桂皮放入高压锅内 ， 添上水 ， 水的量大概是肉皮量的2倍 ， 水的高度到高压锅的二分之一处 。
5、将煮好的猪皮冻汤放在室温下晾凉 ， 然后再放入冰箱里半天到一天的时间 ， 就可以食用了 。
【肉皮做的皮冻怎么做 猪皮冻正宗的做法】6、大蒜用压蒜器压成泥 ， 加入生抽15ml ， 醋10ml ， 香油5ml ， 水15ml ， 拌匀即可 。
推荐阅读
- 鸽子的寓意 鸽子的寓意是什么
- 陈皮山楂泡水喝的功效和作用 陈皮山楂泡水喝有什么作用
- 如何去除眼睛红血丝 去除眼睛红血丝的方法有哪些
- 蝉的功效与作用是什么 禅对人体的好处
- 土豆炖豆角 土豆炖豆角的做法
- 豌豆不熟可以吃吗 不熟的豌豆能不能吃
- 女人泡脚的最佳时间泡多长时间好 女人泡脚的最佳时间
- 面条的做法有哪些 如何做面条
- 苍虫的药用价值
- 全民k歌怎么唱高分 全民K歌录歌高分的方法