【燕窝泡发多久 燕窝泡发要的时间】1、燕窝一般要浸泡2小时左右 。
2、不同燕龄的燕窝;不同燕龄的燕窝泡发时间不一样 , 新燕筑的巢穴 , 燕盏燕丝细 , 盏身厚度也比较薄 , 吸水速度快泡发得快 , 冷水泡发2个小时就可以泡好;老燕盏个头大 , 燕丝粗壮 , 盏身整体较厚大多超过1厘米 , 这种燕窝泡发时间会需要更久一些 , 冷水大约在3小时 。
3、不同的挑毛工艺;一般来说 , 采用干挑/半干挑工艺的燕窝泡发时间是2个小时 , 采用湿法挑毛的燕窝 , 1小时左右就可以泡发开了 。
4、不同的燕窝部位;燕窝囊丝细 , 1-2个小时就能完全泡发开 。燕碎的体积很小 , 1-2个小时也能够泡发 。燕角是起到固定燕窝的作用 , 所以质地更坚硬 , 相对应的泡发时间也会更久一些 , 在3个小时左右 , 所以整盏燕窝泡发时要中途将燕角撕开 。
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