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【菠菜粉丝的做法 怎么做菠菜粉丝】1、主料:菠菜适量、粉丝适量、鸡蛋2个、胡萝卜适量 。
2、辅料:精盐适量、鸡精适量、橄榄油适量 。
3、胡萝卜切细丝备用 。
4、粉丝用开水泡软 。
5、胡萝卜丝放到开水中焯烫一下 。
6、菠菜摘去老叶洗净 , 放到开水中焯烫一下 。
7、鸡蛋放到锅中炒成块状 , 再分割成小块 。
8、烫好的菠菜放到冷水中洗净 , 切成段状备用 。
9、把几种准备好的材料放到一起 。
10、加入适量的精盐 。
11、加入适量的鸡精 。
12、再加入适量的橄榄油 。
13、把所有的调料拌匀即可 。
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