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【洪阳鱼粥的做法和配方 鱼片粥的烹饪技巧分享】1、用料：
草鱼一条、料酒半勺、生粉适量、姜丝2g、香油少许、白菜叶适量 。
2、做法：
（1）准备鱼一条，清洗干净血水 。
（2）将鱼去掉骨头，再片成薄薄的鱼片 。
（3）所有切好的鱼片用清水彻底洗干净待用 。
（4）放入少许料酒 。
（5）加入少许盐，鸡粉 。
（6）再放入少许淀粉 。
（7）彻底的搅拌均匀腌制十分钟左右就ok啦 。
（8）生姜切成细细的丝儿，葱切末备用 。
（9）白米粥熬好之后放入切好的生姜丝儿煮五分钟左右 。
（10）再放入腌制好的鱼片轻轻搅匀 。
（11）再放入少许盐，香油，白菜嫩叶 。
（12）煮两分钟就好啦，超级简单吧 。
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