1、草鱼200g ， 鸡蛋一个 ， 面粉50g ， 盐少许 ， 生抽少许 ， 料酒少许 ， 油适量 。
2、炸把鱼清洗干净 ， 里里外外抹上一层盐 。
3、把盐生抽 ， 油 ， 鸡蛋 ， 面粉 调成炸浆 。
4、把鱼块放入裹上浆备用 。
5、把油烧至八成热 。
6、把裹好浆的鱼块分两次放入锅里炸 。
【炸草鱼怎么做 怎么做炸草鱼】7、中火炸至金黄即可捞起装盘 。
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