【紫色的青菜叫什么名字 紫甘蓝的介绍】1、紫色的青菜叫紫甘蓝 。
2、紫甘蓝又叫做紫包菜 ， 它是十字花科芸薹属的蔬菜 。那个甘蓝呈球状 ， 叶片是紫红色的 。蔬菜中含有非常丰富的蛋白质 ， 叶酸 ， 维生素a ， 还有一些矿物质等 ， 具有非常高的营养价值 ， 紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量很高 ， 因此可以抵抗衰老 ， 具有美容养颜的功效 。
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