文章插图
【用哪种方法切洋葱可以避免泪流满面 切洋葱避免泪流的方法】1、经验丰富的厨师建议使用锋利的刀，因为这样切洋葱时，会减少被破坏蔬菜细胞的数量，并释放出更少的催泪剂 。此外，锋利的刀切洋葱的速度也更快 。
2、专家还建议在切割前30分钟先将洋葱放在冰箱中或在切割前10～15分钟放入冷冻室 。开窗和打开抽油烟机也有助于将蒸发出的气体更快地排出房间 。还可以将洋葱两端切掉，将鳞茎浸入水中 。据红星电视台报道，可以使用护目镜以保护眼睛免受腐蚀性化学物质的侵害 。
推荐阅读
- 泡椒炒泡姜猪肝怎么做 自制泡椒炒泡姜猪肝的方法
- 煨牛排嫩的方法 怎样做牛排嫩
- 鸡架高汤熬制方法 鸡架高汤的熬制方法
- 猪肉炖鱼肉怎么做好吃 猪肉炖鱼肉的烹饪方法
- 猪肉冷冻怎么保鲜 猪肉冷冻的保鲜方法
- 怎么用螃蟹给宝宝做辅食 螃蟹给宝宝吃需要注意什么
- 酱烤茄子制作方法 酱烤茄子的做法
- 怎样用豆浆机做杂粮糊吃 杂粮糊的做法
- 豇豆怎么储存保鲜 豇豆的功效与作用
- 罗卜的腌制方法 罗卜怎样腌制