文章插图
【黄豆煮粥的功效与禁忌 浅谈黄豆煮粥的功效与禁忌】1、功效：健脾宽中、润燥消水、解毒 。黄豆又称大豆，为“豆中之王”其营养价值高，所含蛋白质达40%左右，且可与动物蛋白相媲美 。现代研究表明，500克黄豆中蛋白质的含量相当于1000多克瘦肉、1500克鸡蛋或6000克牛奶的含量，故黄豆素被誉为“植物肉”“绿色牛乳” 。除蛋白质外，黄豆尚含有碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1维生素B2等 。黄豆性平、味甘 。黄豆粥宽中下气，利大肠，消肿解毒 。
2、禁忌人群：消化不良、脾胃胀气者慎用 。
推荐阅读
- 蚯蚓是怎么繁殖的 蚯蚓是如何繁殖的
- 片仔癀的功效 片仔癀有什么用
- 虾的禁忌食物有哪些 虾不能和什么一起食用
- 晚上喝姜糖水禁忌 晚上喝姜糖水的危害
- 吃海参的功效与作用
- 川射干的功效与作用 川射干用途有哪些
- 定金以收据形式可以退吗 收据上写的定金可以退吗
- 水体的形式 水体可分为
- 江西才有的特产零食 江西才有的特产零食有哪些
- 陈皮山楂泡水喝功效 陈皮山楂泡水喝的具体功效