文章插图
【酸醋里脊肉怎么做 醋溜里脊肉的做法】1、新鲜里脊肉，用了一半左右 。配菜主要有青红椒，葱姜，有闲置的丝瓜，还配了点丝瓜 。木耳泡发 。
2、把肉片斜切片，放入料酒，淀粉，蚝油，胡椒粉拌匀 。
3、拌好的肉片静置20分钟后加入糖醋汁拌匀待炒 。
4、油锅放油烧熟后，倒入肉片翻炒，待肉片变色后盛出 。动作要快，不要超过3分钟 。
5、油锅放少量油，放入青红椒和丝瓜木耳和姜丝翻炒大概5分钟 。加入少量生抽或盐 。锅里干的话，可加入少量开水，不可多 。
6、倒入炒好的肉片，加入一点葱花，混合入味后出锅 。
推荐阅读
- 烧肉烩菜的做法 一道美味的家常菜
- 土豆牛肉饼的做法 这样做绝对好吃
- 肉末酿尖椒教程 肉末酿尖椒怎么做
- 牛肉汤萝卜做法和配方 牛肉汤萝卜的烹饪方法
- 自己买的鲜羊肉怎么做羊肉串 羊肉串怎么做
- 三年腊肉功效 三年腊肉功效有哪些
- 肉桂粉有什么功效 肉桂粉功效介绍
- 火锅肉食材料有哪些 火锅肉食材料分别有啥
- 多肉不长大是什么原因
- 腊肉的晾制方法 腊肉的详细制作方法