1、把猪肉切片 。加入烤肉酱和适少许盐 。反复翻拌拌匀后，放入冰箱，腌渍2小时以上 。
2、把腌渍入味的肉片摆入烤盘。烤箱预热200度，烤盘中下层，烤制10分钟 。然后移至中层，烤制8分钟 。取出后改刀装盘，即可上桌 。
【电锅烤肉方法 少油烟安全又好吃】3、小贴士：烤箱的温度以及时间仅供参考；腌肉时要翻拌几次，保证入味 。
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