1、看配料表 。选择全麦粉在配料列表中占据首位的 。
2、看配料表其他成分 。有的面包虽然使用了全麦面粉，却额外增加了糖浆、黄油等，尽量不选 。
【如何挑选全麦面包 挑选全麦面包的方法】3、看面包内部的颗粒感 。不要看面包表面 。面包表面的杂粮等只是锦上添花，面包体才是本质 。
4、看保质期 。预包装的全麦面包会标注保质期，一般在15天以内 。
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