怎样炖鸡肉好吃又简单 有什么炖鸡肉的技巧


怎样炖鸡肉好吃又简单 有什么炖鸡肉的技巧

文章插图
【怎样炖鸡肉好吃又简单 有什么炖鸡肉的技巧】1、童子鸡切块,大葱切条,香菇,姜切片 。
2、锅中放食用油,油热放姜片、鸡块,倒入料酒,用中火炒到鸡硬身,注入清汤,用中火焖 。
3、鸡肉烂时倒入大葱、香菇,调盐、味精、蚝油、胡椒粉焖至入味,用水淀粉勾芡再淋香油,点缀上香菜,红辣椒即可 。

    推荐阅读