1、原料：白菜泡菜500克 ， 土豆250克 ， 松蘑100克 ， 辣大酱100克 ， 牛油150克 ， 煮牛肉250克 ， 牛肉清汤3000克 ， 醋50克 ， 盐20克 ， 胡椒面5克 ， 生姜10克 ， 味精3克 ， 大葱20鸯 ， 芝麻油10克 ， 淀粉15克 。
2、胡萝卜去皮 ， 洗净 ， 切丝；白菜泡菜切丝；大葱去皮 ， 洗净 ， 切丝；土豆去皮 ， 洗净切角块；松蘑水发后 ， 洗净 ， 切丝；生姜去皮 ， 洗净 ， 切丝；煮牛肉切丝条 。
3、炒锅烧热化牛油 ， 放入大葱丝、生姜丝炒出香味 ， 放入胡萝卜丝、土豆块、煸炒后 ， 放入牛肉清汤 ， 加辣大酱 ， 焖九成熟 。
4、再将泡菜丝、牛肉丝条放入 ， 烧开 ， 加盐、醋、味精、胡椒面、松蘑丝 ， 调好口味 ， 煮熟后 ， 下入水淀分勾琉璃芡 ， 淋入芝麻油 。
【韩式牛肉泡菜汤的做法步骤 韩式牛肉泡菜汤的做法】5、食用时 ， 汤盘内放2块煮牛肉丝条 ， 泡菜丝及各种蔬菜与汤汁 ， 即可 。
推荐阅读
- 牛肉面怎么做家常做法 教你牛肉面的家常做法
- 新鲜人参怎么泡酒最好 新鲜人参泡酒方法
- 牛肉沫怎么炒 辣炒了解一下
- 牛肉炖什么好吃又营养 牛肉炖萝卜好吃有营养
- 双层玻璃杯泡什么茶好 双层玻璃杯泡什么茶合适
- 干竹笋要用什么方法可以泡软 教你如何快速泡发
- 菊花茶和柠檬片可以一起泡水喝吗 菊花茶和柠檬片可以一起泡水来喝
- 家常炖牛肉好吃又烂 牛肉怎么炖好
- 泡开的海带能保存多久 海带的简单介绍
- 土豆丝焯水后还用水泡吗？