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【金华火腿怎样切 金华火腿切法介绍】1、金华火腿的质地非常坚硬 ， 如果是整个的金华火腿用普通的刀具可能很难将它切开 ， 建议可以准备一把小钢锯 ， 先将金华火腿置于板凳上 ， 一手按住火腿 ， 一手用小钢锯将金华火腿锯成大小合适的段 ， 然后再根据自己的需求 ， 切成小块或片状 。
2、如果没有合适的切割刀具的话 ， 则建议将火腿放入清水中浸泡一晚 ， 使其变软之后再用刀切下来 。
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