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【茶具都有哪些 茶具都有什么】1、匙置 ， 用来放置茶匙和茶夹 ， 材质可以是陶瓷、竹木、石头或塑料 。
2、茶匙 ， 又称茶扒 ， 因外形像汤匙而得名 ， 主要作用是挖取茶壶泡过的茶叶 。因为茶叶冲泡后 ， 经常会塞满茶壶 ， 特别是壶口 ， 用手挖不雅观更不卫生 ， 此时即可用茶匙的尖处清理茶壶出水处的细孔 。茶匙建议选用比茶盘稍短的长 ， 好看而且收纳方便 。
3、茶夹 ， 又称茶筷 ， 是温杯洗杯时所用的茶具 。泡茶时一般都把杯子放于热水中清洗杀菌 ， 清洗后烫手的杯子无法拿取 ， 此时即可使用茶夹夹取杯子 ， 茶夹也用于夹出泡过的茶叶 。
4、茶海 ， 又名茶盅 ， 公杯 。茶壶的茶水和茶叶的接触程会影响茶水的颜色 ， 因此如果从茶壶直接倒出茶水 ， 就会浓淡不均 。公就是解决这一题的 。茶海宜选择开口大的 ， 方便倒茶 ， 量要比茶壶大 ， 才不会出现茶水太多装不下的冏境 。
5、茶叶 ， 干燥完整、无过多的茶角茶梗、无粗老黄片及其他杂物 ， 这样的茶叶才称得上品质良好 。条形茶应紧细匀称；半球形茶宜圆满结实；剑片状茶叶以叶片平尖细小为佳 。挑选茶叶时主要看色泽外形、闻香、品味、看茶渣 。如果条件允许 ， 让店家现场冲泡茶叶 ， 如果冲泡4-5次后还呈现甘甜芬芳的茶味 ， 茶叶渣外形均匀一致 ， 碎茶和杂质少 ， 这样的茶叶即可算得上好茶 。
6、茶盘 ， 茶盘的材质和款式多样 ， 挑选时要选择平整的盘底 ， 茶杯才站得稳；茶盘的边要浅、颜色要白 ， 因为深色茶盘易藏污纳垢不方便清理 。茶盘的材质多为竹、木材质 ， 使用时宜每天清洁 ， 并在清洁后擦干水分 ， 保持阴干状态 ， 避免发霉 。
7、茶壶 ， 常见的材质有陶、瓷、紫砂、玻璃或石 ， 最普及的当紫砂陶瓷类茶壶 ， 陶壶质地细密透气性好 ， 导热慢、保温性好 。
8、茶壶的形状有很多种 ， 建议选用圆形的茶壶 ， 圆形的壶身空间更大 ， 有助茶叶充分舒展开 ， 茶香才能扩散开 ， 更能呈现茶叶的完美味 。
9、挑选茶壶时要特别检查茶壶盖是否和壶身紧密贴合 ， 壶盖盖上后摇动应不会和壶身撞击 ， 这样才是精密好的茶壶 ， 冲泡时热气才不易跑出 ， 茶的风味才能充分呈现 。
10、茶则 ， 茶则的作用是把茶叶加入茶壶中 ， 常见的材质为竹 ， 竹子对半剖开后 ， 再把前端斜切并磨成易盛放茶叶的形状 。
11、烧水壶 ， 烧水壶的材质多样 ， 常见有铁质、陶、不锈钢、电水壶或快煮壶等 。
12、杯托 ， 杯托是放在桌上 ， 门用盛放杯子用的 ， 相当于杯垫的作用 ， 避免茶杯直接放于桌面留下茶渍 。
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