白萝卜的功效与作用以及白萝卜的食用方法与禁忌 _中药白萝卜

白萝卜是十字花科萝卜属植物白萝卜的根。白萝卜别名：萝卜、芦菔。白萝卜功效主治：生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干、胸膈饱闷，大小便不畅；煮食可治肺萎肺热吐血、气胀食滞、饭食不消化、痰多、口干舌渴、小便不畅、酒毒。下面分享白萝卜的功效与作用以及白萝卜的食用方法与禁忌。

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白萝卜
一、白萝卜的功效与作用
1、白萝卜对消化方面的功效：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
2、白萝卜对泌尿系统方面的功效：各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
3、白萝卜对呼吸方面的功效：咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
4、白萝卜其他方面的功效：美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
5、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
6、白萝卜有治哮喘的功效：白萝卜150克，荸荠50克，猪肺75克。白萝卜切块，荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。
7、白萝卜有治高血压的功效：白萝卜750克，荸荠500克，蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂，置消毒纱布中拧汁，去渣，加入蜂蜜， 1日内分2–3次服完。
8、白萝卜有治小儿肺炎的功效：白萝卜100克，橄榄30克，糯米50克。将橄榄用水洗净去核，再将白萝卜洗净切片，与糯米一同入水熬粥，粥成后候凉食用。
9、白萝卜能治流行性感冒：白萝卜250克，米醋适量。

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白萝卜图片
二、白萝卜的食用方法
1蜂蜜白萝卜汁
材料：大萝卜1个、蜂蜜100克
做法：把白皮大萝卜洗干净后，挖空中心，放入蜂蜜，放入大碗内，加清水蒸煮20分钟，熟透即可食用。每天食用2次，早晚各1次，适量服用。
功效：用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
2白萝卜煲白菜
材料：白萝卜200克、白菜胆(指白菜心的部位)500克、红糖适量。
做法：白萝卜洗净，削皮，切段块；白菜胆洗净。在锅内加入清水1750毫升(约7碗量) ，武火滚沸后下白萝卜，滚至熟腍下白菜胆，再滚至熟下红糖便可。此量可供3–4人用。