文章插图
【桂花紫薯糕的做法 桂花紫薯糕如何做】1、食材：紫薯去皮500克，胡萝卜去皮500克，菠菜叶去梗500克，大米粉260克，糯米粉90克，白糖80克 。
2、先把紫薯、胡萝卜，去皮切片，然后上锅蒸熟，菠菜去梗，叶子在水里焯熟 。
3、把菠菜叶子，紫薯、胡萝卜分别放在烤架上进烤箱烤干 。
4、把烤干的紫薯、胡萝卜、菠菜，取出放进破壁机或者家用小型粉碎机里打成粉备用 。
5、取大米粉和糯米粉混合均匀，搅拌一下，然后备用 。
6、在锅里加入清水160毫升，烧开，加入白糖，煮至白糖融化，然后冷至常温 。然后把糖水倒入米粉里边 。米粉用拳能握成团，轻轻一拍能散 。
7、把米粉分成四份，取一份加紫薯粉，取一份加菠菜粉，取一份加胡萝卜粉，然后混合均匀，分三层铺子盒子里，然后把最后一份米粉铺在上面 。接着上锅蒸熟 。有条件的可以撒点干桂花，如果没有干桂花也可以不放 。
8、桂花糕蒸熟以后取出倒扣在盘子里，然后用刀切块，桂花糕就做好了 。
推荐阅读
- 什么雪糕好吃，这8款雪糕高级又便宜
- 桂花适合在家里养吗 桂花适不适合在家里养
- 年糕为什么会发霉 为什么年糕发霉
- 山楂重乳酪蛋糕的做法 山楂重乳酪蛋糕怎样做
- 甜食有哪些 甜食包括什么
- 九月开什么花 九月开的花介绍
- 如何制作好吃的奥利奥巧克力酸奶蛋糕 奥利奥巧克力蛋糕的烹饪技巧
- 6寸榴莲千层蛋糕超详细的步骤 榴莲千层蛋糕做法
- 栗子切糕的做法 栗子切糕怎么做好吃
- 米糕的制作过程 分别有什么步骤