1、准备食材：低筋面粉(140克) ， 全麦粉(60克) ， 鸡蛋(2个) ， 核桃(60克) ， 橄榄油(40克) ， 白砂糖(70克) ， 食盐(1克) 。
2、核桃掰成小块 ， 用150度烘10分钟至酥香备用 。
【全麦核桃饼怎么弄 全麦核桃饼的做法】3、鸡蛋加入糠和盐搅拌至糖和盐融化 。
4、加入橄榄油把蛋液和橄榄油拌匀融合 。
5、加入低筋面粉和全麦粉把所有原料拌和 。
6、加入烘香的核桃碎把粉、蛋液等全数拌匀 。
7、面团比较湿粘 ， 操作前 ， 请先在手上抹上橄榄油 。
8、用勺挖一小球面团在手心中 ， 搓成球状后 ， 放在烤盘内 ， 用手指压成小圆饼状即可 。
9、提前预热烤箱180度 。放置烤箱中层烤焙20分钟 。
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