1、主料：豆腐皮200克、白菜200克、蒜小半头、蚝油1/2汤匙、盐1茶匙、五香粉1茶匙、酱油1/2汤匙 。
2、豆皮切丝 。
3、白菜切成顺丝的条 。
4、蒜和姜切碎 。
5、炒锅热油，先炸香姜和一半的蒜末，再放入胡椒粉炸一下 。
6、放入白菜条和豆皮翻炒 。
7、加半勺酱油 。
8、放入半勺蚝油，同时不停地大火翻 。
【豆皮炒白菜怎么做好吃 豆皮炒白菜的步骤】9、炒到白菜条塌软，都皮吸足白菜条所出的水分，放入蒜末炒匀即可 。
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