1、准备食材：牛腩300g ， 土豆1个 ， 油20g ， 葱花10g ， 八角10g ， 姜片10g ， 盐10g 。
【土豆烧牛腩的家常做法 土豆烧牛腩的做法】2、牛腩切块 ， 土豆削皮切块 。
3、锅中倒入油 ， 放入蒜瓣 ， 姜片爆香 ， 加入八角 ， 牛腩翻炒 ， 倒入土豆 ， 放盐和清水 ， 炖熟后撒葱花即可 。
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