1、材料：嫩豆腐300克 ， 鸡蛋3个 ， 味精、精盐、葱花、姜末各适量 。
2、净锅烧热加油 ， 待油烧沸后 ， 放入嫩豆腐、葱花、姜末反复煸炒 ， 边炒边加油 ， 同时加入盐和味精 。
【鸡蛋豆腐怎么做才好吃 鸡蛋炒豆腐的做法】3、豆腐炒至干燥着色时 ， 加入鸡蛋同炒 ， 熟后盛盘即成 。
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