文章插图
【家里做鳗鱼怎么做 鳗鱼怎么做好吃】1、食材：烤镘鱼一条、孜然粉少许、白胡粉少许、美味鲜酱油3汤匙、老酒2汤匙、白糖1小匙、姜丝适量、辣椒少许 。
2、准备好一条鳗鱼，洗干净，去头去尾去肚，取中间段，切成5厘米长 。
3、从背部切割开，去骨洗干净 。
4、加入酱油、老酒、白糖、姜丝、辣椒、白胡粉搅拌均匀腌制2小时，腌制好的鳗鱼盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时 。
5、烤盘铺上锡纸，抹上花生油 。
6、把腌制好的鳗鱼串上竹签，鳗鱼抹上花生油，烤盘加热，放入烤箱，烤10分钟
7、10分钟后，鳗鱼翻转另一面，再烤10分钟 。
8、鳗鱼即可上出炉 。
推荐阅读
- 酿鱼肚 酿鱼肚好吃又经典的做法
- 菠萝炒番茄的做法窍门 菠萝炒番茄的做法步骤
- 酱香烤鱼怎么做 如何制作酱香烤鱼
- 重庆炒脆肠的做法 根本停不了口
- 凉拌牛百叶麻酱怎么做 怎么做麻酱拌牛百叶
- 扇贝怎么煮好吃又简单 扇贝的做法介绍
- 如何做可乐鸡翅 可乐鸡翅的做法
- 土豆饼的详细做法 怎么做土豆饼好吃
- 天贝卷果 天贝卷果怎么做好吃
- 鲫鱼汤的做法菜谱 鲫鱼汤家常做法