百花蜜的功效与作用 _知识经验

核心功效
抗菌消炎、促进消化、提高免疫力
【百花蜜的功效与作用】

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简介
百花蜜采于的百花丛中，集百花之精华。清香甜润，营养滋补，消热解毒，润肠通便，安五脏、补不足等功效，是传统蜂蜜品种。百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多。常食用可以提高青少年的免疫力，助长发育、增强记忆、可以预防和纠正儿童的贫血。
功效与作用
1、抗菌消炎，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。
2、促进消化，研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
3、提高免疫力，蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

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适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
糖尿病患者、婴幼儿、肝硬化患者
不宜同食
1、豆奶，喝豆浆时，不能加蜂蜜。如果蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合在一起，就会发生变性沉淀，食用的营养不会被人体吸收。
2、大葱，蜂蜜中的有机酸、酶与葱中的含硫氨基酸相遇，这可能会引起有害的生化反应，或产生有毒物质刺激胃肠道，并导致腹泻。
3、韭菜，蜂蜜和韭菜不能一起吃。蜂蜜中的矿物质会氧化韭菜中的维生素C并失去功效。蜂蜜有通便的功能，韭菜中的纤维素也有通便的功能。如果它们同食，就会导致腹泻。
食用方法
1、百花蜜柠檬水
清晨一杯温开水或矿泉水，加一两片蜜渍柠檬和适量蜂蜜汁。一、两片可以反复冲泡多次，味道浓郁。