多糖是生命代谢不可缺少的重要物质， 是多个单糖或其衍生物聚合而成的大分子活性化合物 。 近年来， 各种多糖所具有的抗肿瘤、免疫、抗凝血、降血糖和抗病毒活性已相继被发现 。 一般来说， 多糖所具有的药理活性是和其结构密切相关的， 故对多糖的单糖组成和摩尔比测定是研究多糖性质的一项较为重要的工作 。 【毛细管气相色谱法测定多糖的单糖组成】完成机构：[1]中国科学院成都有机化学研究所,四川成都610041 [2]中国科学院研究生院,北京100039
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