文章插图
【做馒头用什么面粉 馒头的营养价值】1、做馒头的时候，有高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉可供选择 。面粉被分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等，是依照面粉中所含的蛋白质来划分的，其中所含的蛋白质成分越高的话，就越向高筋面粉靠拢 。高筋面粉和低筋面粉相比较，高筋面粉更适合做馒头 。
2、馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源” 。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类 。
推荐阅读
- 验孕棒正确使用方法 验孕棒怎么正确使用
- 豆豉鱼罐头怎么做 怎么做豆豉鱼罐头
- 麻油鸡的家常做法 麻油鸡怎么做
- 宁夏注册会计师报名费用是多少
- 蓝莓酱夹心饼干 蓝莓酱夹心饼干做法
- 窑玉米的做法和配方 怎样制作窑玉米
- 生瓜小炒肉做法步骤 如何做生瓜小炒肉
- 炸鲜奶可以用木薯淀粉代替吗 炸鲜奶能用木薯淀粉代替吗
- 烤鸟蛋的制作方法 烤鹌鹑蛋的做法
- 怎么做香菇蛋挞 香菇蛋挞的做法