1、油皮所用的粉类混合均匀，依次加入牛奶和油，拌匀后揉成光滑的面团，静置10分钟 。
2、油酥用材料混合拌匀 。
3、油皮擀成薄面片 。
4、中间均匀铺上油酥 。
5、上下向中间折叠，像叠被子一样三折 。
6、收口朝下，再次擀成薄片 。
7、表面撒上芝麻，切成小块 。
8、烤箱预热175度，中层烤10分钟，取出翻面，继续烤10分钟 。
【东北方酥的制作方法 吃完还想吃】9、取出晾凉即可 。
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