1、买一斤芹菜 ， 将叶子清除掉 ， 留下根茎吃 。
2、然后将去好叶子的芹菜切成段状 ， 放入碗中 ， 并洗干净 。
3、锅中放入少量的油 ， 带油热之后 ， 加入芹菜 。
4、大火爆炒一会 ， 加油青辣椒放入锅中 ， 再次爆炒 。
5、加入辣椒之后 ， 炒几十秒 ， 就可以加入盐、味精 。
【芹菜素炒怎样做好吃 芹菜素炒的做法介绍】6、再翻炒一会 ， 待盐化均匀之后 ， 就可以盛出就可以了 。
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