没想到开业当晚，人气爆棚，两人足足干到凌晨5点才收摊 。第二周，他们就请了3名工仔帮忙 。
户外烧烤的话，基本上算无本创业啦 。而且利润也挺高，利润率基本在40%，1000的单子赚400很正常 。
最最重要的是，单子无上限啊!!!
做的够好，一天赚1w也没有问题 。
只要你单子接得过来，不会受限制 。忙不过来，请人手，也不用担心生意被抢走 。
因为这个生意最最重要的是客源 。也就是你的微信号或者手机号 。学会建立客户群，维护好老客户很重要 。
正如小宇他们，由于客户维护得好，他们现在重新开店，租了铺位正规来干 。疫情稍退，他们现在的生意一样火爆 。
这是我亲眼见证的，一个从地摊做到开店的餐饮创业案例，因为我也是他们的老客户，从开业那晚光顾开始，直到今天 。
03 卖水枪
话说炎热的夏天就到了，大人小孩都喜欢玩水的季节 。
以下分享一个网友的案例：
#顺手写的例子，杭州的小伙伴可以尝试一下 。
夏天到了，杭州有一个非常有名的戏水地方就是–九溪，风景很好，另外溪水很足 。
某日和女友路过看到有卖水枪的(直筒抽水的那种)，小的10元，大的卖15元，自己顺手也就买了一把小的 。
回来时，和女友闲聊他这一天可以挣多少钱?反正夏天周末也没有事情做，不如尝试一下 。
【水枪采购】
直接到淘宝上搜索，当时的采购清单，以长期合作的名义采购的价格
【周末去销售】
因为这种水枪基本上都是卖给小孩的，而周末一般家庭会带小孩子到这边玩水，所以周末是最佳卖点，而我住的地方到九溪确实比较远 。
印象中第一次是早上六点起床，到九溪的时候已经八点多了，当时自己用背包背小枪，大概只能装十几个，感觉有点小，最后用学校装被子的那个大袋子装了大概五六十个 。
当时直接选择了九溪那个最大的溪(有九溪烟树)，水量最大，人也是最多的 。
当时到那边的时候大概8：30.人也是刚刚开始有，我和女友之前都没有摆过地摊的，都不知道怎么开口 。我们直接把水枪靠着树边就摆开了，但是心理压力好大，感觉是很丢人似的，就把袋子打开，旁边放几把，就这样开始卖 。
迎面走过的家长很快就看到我们，问怎么卖，第一个卖出后，果然自信了很多，我们把袋子又往路边靠近了一下 。
这个时间点大概九点左右，人流开始增加很多，大家都开始扎堆购买，最后(大概九点半)传说中的城管来了，准备要没收我们的水枪，当时问是不是学生(那年我刚毕业来杭州~~)，赶紧顺口说XX学校的兼职的，城管说这里不准卖，让我们回去 。
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