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【猪肝相克的食物有哪些 一定要注意了】1、猪肝 山药：山药富维生素c ， 猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素 ， 维生素c遇金属离子 ， 则加速氧化而破坏 ， 降低了营养价值 。
2、猪肝 麻雀肉：引发消化不良 。
3、猪肝 沙丁鱼：身体不适 。
4、猪肝 荞麦：一起吃会影响消化 。
5、猪肝 黄豆芽：有损营养素的吸收 。
6、猪肝 山楂：山楂含维生素C丰富 ， 猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子 ， 则加速氧化 ， 会使维生素C和金属都遭到破坏 。
7、猪肝 金樱子：身体不适 。
8、猪肝 鲫鱼：一起吃具有刺激作用 ， 疮痈热病者忌食 。
9、猪肝 菜花：菜花含有大量纤维素 ， 纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收 。
10、猪肝 西红柿：西红柿富含维生素C ， 猪肝使维生素C氧化脱氧 ， 使其失去原来的抗坏血酸功能 。
11、猪肝 鲤鱼：一起吃会影响消化 。
12、猪肝 绿豆芽：有损营养素的吸收 。
13、猪肝 鹌鹑蛋：面生黑斑 。
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