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【包菜大肉饺子怎么做 包菜猪肉水饺的做法】1、包菜半个 ， 猪肉500g ， 葱适量 ， 姜适量 ， 饺子皮适量 ， 盐适量 ， 鸡精适量 ， 麻油适量 。
2、准备好材料 。将包菜和猪肉分别放入绞肉机中绞碎 ， 这样就非常容易做了 ， 然后将葱切碎 ， 将姜也切碎来 ， 放点姜 ， 整个馅料味道会非常独特 。
3、进行调味 。将包菜、猪肉、姜、葱、酱油、盐、鸡精和麻油都放入碗中 ， 然后进行搅拌 。
4、尽量搅拌均匀 。将所有调味料都放入碗中后 ， 用筷子均匀来回地进行搅拌 ， 这样才能让味道均匀 ， 这个肉馅也才会好吃 ， 搅拌完后可以静置5分钟让其味道都出来 ， 这样会更好一些 。
5、准备适量的饺子皮 。小编用的是买来的饺子皮 ， 因为自己实在是手残 ， 做的饺子皮很厚 ， 因此去商店买一些来包饺子会比较方便 。然后将其放在一边备用 。
6、取一块饺子皮来包 。将饺子皮放在手心 ， 然后放入适量的肉馅 ， 接着在饺子皮的周围沾点水 ， 这样会更好包一些 。
7、接着从一头往中间捏好 ， 接着往一边继续将饺子皮都包在一起 ， 这样整个饺子就做好了 ， 非常好看 ， 这个饺子就做好了 。
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