1、食材：瓠子瓜半个、五花肉适量、油盐醋适量、小青葱一棵 。
2、将瓠子瓜削去外皮 ， 挖去瓜瓤 。
3、切成薄片 。
4、放开水里焯后捞出 。
5、比较肥的五花肉切片 。
6、将小葱切小段 。
7、锅热后倒入花生油 ， 先放肉片炒一下 ， 再放小葱出香 。
8、接着放瓠子瓜片 ， 盐 ， 加适量醋 ， 翻炒至熟 。
【瓠子瓜怎么做好吃 怎样做瓠子瓜好吃】9、放味精 ， 香油 ， 拌匀 ， 出锅 。
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