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【鲤鱼和鲈鱼哪个好 鲈鱼和鲤鱼的区别介绍】1、鲤鱼比较好 ， 鲤鱼的味道也是比较鲜美的 ， 而且最重要的一点是他的鱼刺非常少 ， 非常适合来熬汤 ， 或者炖着吃都是不错的 。
2、鲈鱼和鲤鱼外观区别：鲈鱼的体型比较长 ， 而且又很粗大 ， 前面是平扁的 ， 到了后面慢慢的变成扁细小型 ， 鲈鱼的身体没有鱼鳞 ， 身体呈现黄褐色 ， 有一些斑点以及斑纹 ， 而鲤鱼是淡水鱼 ， 还可以叫做红鱼 ， 鱼鳞比较大 ， 总是生活在湖泊河流以及池塘里面 。
3、鲈鱼和鲤鱼营养价值区别：鲈鱼里面含有磷元素 ， 钙质 ， 碳水化合物 ， 脂肪 ， 蛋白质 ， 硒元素 ， 铜元素 ， 氨基酸含量丰富 ， 像丙氨酸 ， 谷氨酸 ， 天门冬氨酸等含量都是非常高的 ， 适当的吃一些可以让消化系统功能变得更好 ， 还可以达到止咳化痰作用 ， 适当的吃一些鲈鱼能够让伤口愈合速度变得更快 ， 如果儿童出现消化不好或者百日咳问题 ， 适当的吃一些鲈鱼也能达到不错的辅助治疗作用 ， 适当的吃一些鲤鱼能达到有效的改善疾病作用 ， 能够起到消肿利水以及健脾补脾作用 ， 还可以改善咳嗽症状 ， 让产妇乳汁分泌变得更多 ， 解除身体毒素 ， 达到清热作用 ， 在日常生活中应该适当的吃一些 。
4、鲈鱼和鲤鱼吃法区别：鲈鱼可以和番茄搭配在一起熬煮成汤来喝 ， 把番茄清洗干净切成块状 ， 鲈鱼宰杀清洗干净切成片 ， 锅中加入适量的水 ， 里面加一些油以及生姜 ， 用大火煮开以后鲈鱼片放进去 ， 加柠檬片煮好以后 ， 用一些盐来调味就可以吃了 。鲤鱼可以和香菇 ， 菜心搭配在一起吃 ， 锅中加入适量的油烧热 ， 先把处理好的鲤鱼放进去稍微煎一下 ， 然后再捞出来备用 ， 在鲤鱼里面添加适量生姜片 ， 葱 ， 香菇 ， 玉兰片 ， 精盐 ， 料酒 ， 味精 ， 加入适量的水 ， 放到锅中蒸熟以后来吃 ， 味道也相当不错 ， 能够保留鲤鱼里面的营养成分 。
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