文章插图
【固始老鹅正宗做法 固始老鹅怎么做】1、活鹅宰杀洗净,鹅肉(整体)加葱、姜清炖煮熟,鹅捞出控干,汤备用 。
2、鹅油，加葱、姜、蒜,尖椒适量(根据自己的口味)炝锅 。
3、加鹅汤,碘盐,鸡精熬汁，鹅肉与汤汁的比例为2∶1 。
4、食用时将整鹅切成小块
5、将汤汁浇上即可 。
推荐阅读
- 把子肉的做法 正宗把子肉做法
- 怎么挑选普洱生茶 挑选普洱生茶的方法
- 阳山牛杂的做法 味道正宗传承
- 四川火锅粉的正宗做法 四川火锅粉正宗做法
- 西红市炒鸡蛋怎么做 西红柿炒鸡蛋正宗做法
- 正宗酱油鸡做法 怎么做酱油鸡
- 怎么做猪皮冻好吃 猪皮冻正宗的做法
- 酱牛肉的做法最正宗的做法 酱牛肉最正宗的做法简述
- 爆炒肉片的做法 爆炒肉片正宗做法
- 正宗凉拌藕酱的做法 正宗凉拌藕的做法