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茶叶蛋煮得越久 , 味入得越深 。看个人喜好了 , 如果喜欢茶叶蛋的味道丝丝缕缕 , 只是浸入到鸡蛋一部分 , 还保留一点鸡蛋的清香 , 张口就可以当零食吃 , 就可以只煮半个小时 , 闷半个小时 。而喜欢茶叶蛋完全深刻的渗入到鸡蛋本身 , 将鸡蛋转变为一颗滋味绵长厚重的下饭菜 , 就可以煮一个小时 , 闷一个小时 。
【茶叶蛋一般要煮多久】
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