1、虾仁6只、鸡蛋2个、冷米饭2碗、葱花少许、盐少许、蒜末少许、料酒、白胡椒、色拉油 。
2、将虾仁去肠去壳洗净，用少许料酒、白胡椒腌制一会儿 。
3、鸡蛋加少许盐打散 。
4、炒锅烧热，放少许油烧至七成热时放入蒜末炒香，再放入虾仁，炒变色后铲起待用 。
【虾仁蛋炒饭的简单做法 虾仁蛋炒饭怎么做】5、炒锅洗净，放少许油烧至七成热时放入蛋液，用锅铲迅速划散，铲起待用 。
6、锅中再倒入少许油，烧至五成热倒入米饭炒开，为避免米饭粘锅将火调小，加入少许盐可使米饭散开，如果米饭过硬可倒入少量清水同炒 。
7、待米饭炒开后加入炒好的虾仁和鸡蛋碎同炒，加入葱花片刻即可 。
推荐阅读
- 家庭自制蛋糕的方法 家庭自制蛋糕的方法是什么
- 菠菜西红柿鸡蛋汤的做法 菠菜西红柿鸡蛋汤怎么做
- 蛋白质都会高温变性吗 蛋白质在高温下是不是都会变质
- 蛋白过敏不能吃8种 蛋白过敏不可以吃8种食物
- 家庭做蛋糕的简单方法 蛋糕怎么做
- 牛奶蛋白过敏的婴儿应该如何添加辅食
- 辅食蒸蛋怎么做好吃又嫩 辅食蒸蛋做法
- 含高蛋白质的食物有哪些 高蛋白质的食物介绍
- 鸡蛋不耐储存的方法 鸡蛋不耐保存的方法
- 家庭版蔬菜蛋包饭的制作方法 家庭版蔬菜蛋包饭做法步骤