1、材料：韭菜、猪血、油盐等 。
【生猪血怎么做 猪血炒韭菜的方法】2、将韭菜择好清洗 。
3、将猪血泡水放点盐浸泡 。
4、将猪血拿出冲洗，切块，不需要切太小，猪血容易煮熟，也容易煮散 。
5、下锅热油八成热时，加入猪血煸炒，注意火候，以防猪血烧焦 。
6、猪血变色加入韭菜一起煸炒，加点耗油，加盐，关火装盘即可 。
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