1、主料：500g花甲 。
2、配料：适量油、适量盐、适量蒜、适量豆鼓、适量酱油、适量鸡粉、适量蚝油、适量香菜 。
【豆豉花甲的做法 豆豉花甲怎么做】3、水里放姜煮开将花甲放进去焯至每个都张开口 。
4、热锅淋油将蒜末爆香将花甲倒进去炒 。
5、加入少许盐和洗净的豆鼓 。
6、加入酱油和少许水翻炒 。
7、加入鸡粉炒至收汁 。
8、最后洒上香菜即可 。
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