采摘生菜不是连根拔起，它成熟以后可以从外围叶子开始采摘，最后一次采摘时从基部割下来即可，栽培生菜的时候，需要让它有充足的水分，还需要定期为其施加薄肥，注意病虫害的管理措施要做好，这样生菜才能旺盛生长 。
采摘生菜需要连根拔起吗【生菜采摘是连根拔起吗】1、从外围摘
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生菜采摘不需要连根拔起，观察到它长大成熟后，我们可以将外围的叶子摘下来食用，留下里面的小叶子，这样一段时间后小叶就能长大，一般可以重复2-3次，最后一次采摘时将生菜从基部完整的割下来即可 。
2、水分需求
生菜喜欢在湿润的环境中生长，它的整个生育期都需要有充足的水分，所以栽培生菜的时候需要勤浇水，保持土壤微微湿润最为适宜，不然水分不足，生菜就会生长不良，注意采收生菜前要停止浇水，不然不好贮藏运输 。
3、勤施薄肥
生菜的生长需要充足的养分，种植它之前，需要在土壤里面施加适量的基肥，以提高土壤的肥力，之后生菜生长过程中，需要结合浇水定期为其追施薄肥，以满足生菜生长所需的养分，这样生菜才能旺盛生长 。
4、防治病害
在生菜生长期间要注意防治病害，它可能会产生软腐病、霜霉病和菌核病等病害，出现这些病害，我们就需要在发病早期对症使用杀菌药剂对生菜进行喷洒，日常管理生菜时，要合理密植和定期中耕，以降低它产生病害的几率 。
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