文章插图
【蛋糕塔做法图解 蛋糕塔怎么做】1、橙子皮刨成碎，适量，橙肉剥开 。
2、首先 ，将色拉油、牛奶跟10克的细砂糖混合搅匀至糖融化 。
3、加入过筛的低筋面粉，拌匀至无颗粒无干粉 。
4、鸡蛋蛋黄跟蛋白分开，蛋黄放入面糊里拌匀 。
5、剩下的26克糖加入蛋清里用电动打蛋器打发至湿性发泡 。
6、取三分之一蛋白与面糊混合拌匀 。
7、拌匀后再全部倒入剩下的蛋白中拌匀 。
8、面糊全部倒入烤盘中，摊开铺 。
9、放入提前预热好的烤箱中层，上下火165度，烤12分钟 。
10、烤好的蛋糕取出撕掉油纸待凉，此时可以打发奶油，在此步骤加入了橙皮碎，橙皮碎也可以放到蛋糕里去烤的哦 。
11、蛋糕底用圆形模具压出圆片，奶油装入装有裱花嘴的裱花袋中 。
12、先放一片蛋糕片，再挤一圈奶油，然后中间铺层果肉，再盖上一片蛋糕片，再挤奶油，铺果肉，依次铺三层即可 。
推荐阅读
- 黑豆煲什么汤补肾 补肾汤的黑豆猪肚汤做法
- 蓝莓乳酪派的做法 蓝莓奶酪派家常做法分享
- 香蕉土豆饼如何做 香蕉土豆饼的做法
- 低糖空心麻薯的做法 低糖空心麻薯如何做
- 奶油粟米棒做法窍门 做奶油粟米棒的窍门
- 新奥尔良炸鸡腿的做法 新奥尔良炸鸡腿怎样做好吃
- 豆角炒多久能熟 豆角的介绍
- 榨广椒的做法 榨广椒怎么做才好吃
- 红烧牛肉怎么烧好吃 红烧牛肉的做法
- 杭椒肥牛盖浇饭的做法 杭椒肥牛盖浇饭的做法与步骤