油菜心怎么炒好吃？油菜心的做法介绍！不容错过的美味！ _知识经验

油菜心是很好吃的一种蔬菜，和上海青很像，但是上海青吃起来比较面，油菜心的叶子比较薄，所以做起来比较好吃。那有朋友就想问了，油菜心怎么炒好吃，其实小编想说油菜心怎么炒都好吃，但是还是给大家准备了几种做法。

文章插图
油菜心怎么炒好吃生炒油菜心1. 将油菜心清洗干净备用。
2. 锅内打底油，爆香葱花。
3. 放入油菜。
4. 溅入料酒，加入精盐和开水，焖片刻。
5. 煮熟后，用水淀粉勾芡，包尾油。
6. 出锅装盘即可。

文章插图
油菜心炒牛肉【油菜心怎么炒好吃？油菜心的做法介绍！不容错过的美味！】1、首先将牛肉与醃料均匀混合备用。
2、起油锅，将蒜头爆香后加入牛肉炒至约6分熟。
3、再来加入油菜心拌炒。
4、后在加入蠔油并从锅边炝入绍兴酒就完成了。
5、出锅装盘即可。

文章插图
油菜心是比较容易炒熟的蔬菜，不需要焖很久，炒的时候也是比较方便的。油菜心的搭配是比较多的，刚刚的油菜心炒牛肉，也是可以炒鸡肉，炒猪肉，大家按自己的喜好来都是可以的。接下来小编给大家讲一下不能和油菜心一起吃的食物。
不能和油菜心一起吃的食物山药会影响人体对于营养的吸收。
黄瓜黄瓜中含有大量能分解的维生素C的酶，而油菜心中含有大量的维生素C 。两者不适宜同时进食，不利于维生素C的吸收。
南瓜与黄瓜相克的原因相同，两者搭配降低维生素C的吸收。